НА ОСНОВЕ НАТАМИЦИНА

Фунгицидный (антимикотиновый) препарат «DELVOCID» производства Компании DSM Food Specialties, в котором активным компонентом является натамицин (Е235), получен путем ферментации не генномодифицированного вида Streptomyces natalensis. Его основное предназначение – предотвращение роста плесеней и дрожжей на пищевых продуктах.

Применяется в молочной промышленности для поверхностной обработке сыров и для консервирования рассола, а так же в мясной промышленности для поверхностной обработки сыров, колбас сырокопченых и полукопченых.

ИНФОРМАЦИЯ ПО ПРОДУКТУ
ЭТО ИНТЕРЕСНО