MAXILACT®

Maxilact® LG 2000

Это препарат очищенной лактазы, используется в молочной отрасли для гидролиза лактозы в молоке и сыворотке. Применяется при производстве безлактозных, низколактозных, цельномолочных и кисломолочных продуктов, молочных консервов, сывороточных продуктов, мороженого, вареной сгущенки (карамельной пасты), детском питании и др. Активность Maxilact® LG 2000 не менее 2000 ед.лактазы/г. 

Maxilact® LG 5000

Это препарат очищенной лактазы, используется в молочной отрасли для гидролиза лактозы в молоке и сыворотке. Применяется при производстве безлактозных, низколактозных, цельномолочных и кисломолочных продуктов, молочных консервов, сывороточных продуктов, мороженого, вареной сгущенки (карамельной пасты), детском питании и др. Активность Maxilact® LG 5000 не менее 5000 ед.лактазы/г.